Κυριακή, 24 Ιουνίου 2012

Δείτε τα μυστικά διατροφής της Ελένης Πετρουλάκη!

Τα μυστικά διατροφής της αποκάλυψε η Ελένη Πετρουλάκη..


«Άφθονο νερό,
το βασικότερο», λέει στο περιοδικό Hello και συνεχίζει αποκαλύπτοντας: «Σαλάτες και φρούτα αλλά με μέτρο. Οι μεν οι σαλάτες, όπως το μαρούλι σε κάποιους προκαλούν πρηξίματα ή κατακράτηση και τα φρούτα έχουν αρκετή ζάχαρη.

Να τηρούμε τον κανόνα των πέντε γευμάτων την ημέρα. Μια μπάρα δημητριακών αποτελεί πάντα το καλύτερο σαν σε σχέση με οτιδήποτε άλλο παχυντικό μπορεί να βρούμε στην παραλία», λέει

Και συμπληρώνει: «Προτιμήστε ένα κοκτέιλ από χυμούς εσπεριδοειδών που έχουν λιποδιαλυτικές ιδιότητες».

Σάββατο, 23 Ιουνίου 2012

Οι φράουλες είναι τονωτικές για τον οργανισμό μας!

Η φράουλα είναι πλούσια σε βιταμίνη C (σε βαθμό που 4-5 φράουλες είναι αρκετές για να πάρουμε την ημερήσια συνιστώμενη ποσότητα της βιταμίνης), ενώ διαθέτει... επιπλέον βιταμίνη Ε, βιταμίνη Α (καροτίνη), ασβέστιο, φώσφορο, κάλιο, ιώδιο, μαγνήσιο, σελήνιο, τανίνες, και αρκετές φυτικές ίνες. Παράλληλα, είναι τονωτική και διουρητική. Όσον αφορά στη θερμιδική της απόδοση, αντιστοιχεί σε 40 θερμίδες ανά 100 γρ..

Όταν αγοράζετε φράουλες, θα πρέπει να διαλέγετε εκείνες που έχουν μικρό έως φυσιολογικό μέγεθος και να παίρνετε μόνο την ποσότητα που μπορείτε να καταναλώσετε άμεσα, μέχρι την επόμενη ημέρα. Θα πρέπει να φαίνονται καθαρές, συμπαγείς, λαμπερές και να έχουν μικρές τριχίτσες στην επιφάνειά τους, που δείχνουν ότι είναι φρέσκιες. Αυτό αποδεικνύεται και από τα πράσινα, ζωηρά φύλλα τους στην κορυφή τους. Διατηρούνται στη συντήρηση του ψυγείου για το πολύ 2 ημέρες. Να αφαιρείτε τα κοτσάνια τους αφού τις πλύνετε, γιατί, όταν εισχωρεί στο εσωτερικό τους το νερό, αλλοιώνεται η γεύση τους.

Πέμπτη, 7 Ιουνίου 2012

Γυαλιά για... αδυνάτισμα έφτιαξαν ιάπωνες επιστήμονες

Ένα ζευγάρι γυαλιά τα οποία μεγεθύνουν τις μερίδες του φαγητού και δημιουργούν την ψευδαίσθηση κατανάλωσης μεγαλύτερης μερίδας, δημιούργησαν ιάπωνες επιστήμονες. Τα γυαλιά με τη βοήθεια μίας κάμερας μεγαλώνουν έως 50% μόνο τις ποσότητες του φαγητού και όχι το πιάτο, το πιρούνι ή το χέρι.
Δείτε το βίντεο


Το κέικ για παράδειγμα στο χέρι φαίνεται πιο μεγάλο, ενώ το χέρι παραμένει στο φυσικό του μέγεθος.
«Εθελοντές πήραν μέρος στο πείραμα, κατανάλωσαν 10% λιγότερο φαγητό», λέει ο Takuji Narumi από το Πανεπιστήμιο του Τόκιο που συμμετείχε στην έρευνα.
Αυτό συμβαίνει διότι ο εγκέφαλος πιστεύει περισσότερο στην οπτική πληροφορία, παρά στην πληροφορία για την ποσότητα του φαγητού που λαμβάνει από το στομάχι.


Μπορεί να αδυνατίσει κάποιος μέσω ίντερνετ;

Το Διαδίκτυο κάποιες φορές μοιάζει με μία ξελογιάστρα «σειρήνα», που μας υπνωτίζει και καθόμαστε απαθείς μπροστά από την οθόνη του υπολογιστή, βλέποντας το σώμα μας να αυξάνεται δυσανάλογα.


Τα όσα δελεαστικά μας προσφέρει, μας κρατούν μακριά από εκείνα που θα έπρεπε να κάνουμε, όπως για παράδειγμα η άσκηση και η υγιεινή διατροφή.

Σύμφωνα, όμως, με μία νέα έρευνα, το Διαδίκτυο μπορεί να βοηθήσει κάποιους ανθρώπους να χάσουν βάρος.

Η νέα μελέτη, που διενεργήθηκε σε χρονική περίοδο δυόμιση χρόνων, κατέληξε στο συμπέρασμα πως όσο πιο συχνά έμπαινε κάποιος σε μία ιστοσελίδα, τόσες περισσότερες πιθανότητες έχει να χάσει βάρος. Φυσικά, δεν αφορά μία οποιαδήποτε ιστοσελίδα αλλά αυτή των ερευνητών του Kaiser Permanente Center for Health Research (KPCHR), η οποία σχεδιάστηκε για να βοηθάει τους ανθρώπους να αδυνατίσουν.

Οι συγγραφείς της μελέτης πιστεύουν πως η επιτυχία της ιστοσελίδας έγκειται στο γεγονός ότι συνδυάζει τη συνέπεια με την κοινωνικότητα. Οι χρήστες έπρεπε να εισέρχονται μία φορά την εβδομάδα για να καταγράφουν το βάρος τους και τον όγκο της άσκησης που είχαν κάνει. Εάν δεν εισέρχονταν τακτικά, ενημερώνονταν με e-mail και στη συνέχεια με αυτοματοποιημένη κλήση. Όταν εισέρχονταν, οι χρήστες μπορούσαν να μιλήσουν με άλλους συμμετέχοντες στην μελέτη, μέσω μίας υπηρεσίας παρόμοιας με αυτής του Facebook.

Η ιστοσελίδα σχεδιάστηκε για να μιμηθεί όσο το δυνατόν περισσότερο τα προγράμματα αδυνατίσματος, που προσφέρουν εξατομικευμένη παρακολούθηση και συμβουλευτική. Φυσικά, η ιστοσελίδα δεν είχε τα ίδια αποτελέσματα με την διαπροσωπική επαφή, αλλά σίγουρα ήταν καλύτερα από το τίποτα.

«Παρόλο που η εξατομικευμένη συμβουλευτική θεωρείται η καλύτερη, εντούτοις δεν είναι πρακτική για όλο τον κόσμο,» όπως υποστήριξε η Kristine Funk, επικεφαλής της μελέτης, που δημοσιεύτηκε στο επιστημονικό περιοδικό Journal of Medical Internet Research.

Η μελέτη ξεκίνησε με 1.600 υπέρβαρους και παχύσαρκους συμμετέχοντες, εκ των οποίων οι 350 περίπου έχασαν αρκετό βάρος -κατά μέσο όρο 9 κιλά- τους έξι πρώτους μήνες της μελέτης. Μέχρι το πέρας των δυόμιση χρόνων, οι χρήστες που εισέρχονταν πιο τακτικά στην ιστοσελίδα -τουλάχιστον μία φορά το μήνα για 28 μήνες- κατάφεραν να διατηρήσουν τα περισσότερα από τα κιλά που είχαν χάσει -κατά μέσο όρο 4 κιλά. Οι συμμετέχοντες που εισέρχονταν σπανιότερα στην ιστοσελίδα, διατήρησαν κατά μέσο όρο 1,5 κιλό. «Το κομμάτι της συνέπειας είναι εξαιρετικά σημαντικό ώστε να μην ξαναπάρει κάποιος το βάρος που έχασε,» όπως τόνισε η Funk.

Κανένα από τα ανωτέρω αποτελέσματα δεν φαίνεται να προκαλεί έκπληξη στη Nancy Makin, που έχασε περισσότερα από 240 κιλά, όταν η αδερφή της τής αγόρασε έναν ηλεκτρονικό υπολογιστή για τα γενέθλιά της το 2003. Μην μπορώντας να βγει έξω λόγω των 319 κιλών της, η Nancy μπήκε στην ιστοσελίδα και ανακάλυψε πως μπορεί εύκολα να κάνει φίλους, οι οποίοι δεν μπορούσαν να την δουν.

«Οι άνθρωποι στο διαδίκτυο δεν ήξεραν πως είμαι εμφανισιακά για να με απορρίψουν,» αναφέρει η Makin, που σήμερα ζυγίζει 77 κιλά. «Όλο αυτό με τροφοδοτούσε με δύναμη και το άτομο που μιλούσα κάθε φορά γνώριζε τον πραγματικό μου εαυτό και την προσωπικότητά μου και όχι την εξωτερική μου εμφάνιση. Κατάφερα να αντικαταστήσω την υπερβολικά χαμηλή αυτοεκτίμηση που είχα με μία δραστηριότητα που με γέμιζε πραγματικά.»

Μόλις η Makin απέκτησε φιλίες στο Διαδίκτυο, άρχισε να χάνει βάρος, και αυτό όχι γιατί πεινούσε λιγότερο αλλά γιατί είχε βρει μια άλλη, νέα ασχολία που την ευχαριστούσε, πέραν του φαγητού, αλλά και γιατί και η ίδια αισθανόταν καλύτερα με τον εαυτό της.

Η αρχική ιστοσελίδα του KPCHR δεν υφίσταται πλέον αλλά η Funk υποστηρίζει πως υπάρχουν πολλές άλλες που κάνουν σχεδόν το ίδιο πράγμα.

Η Makin υποστηρίζει πως, παρόλο που η συνέπεια είναι σημαντική για τα υπέρβαρα κυρίως άτομα, το αίσθημα της ένταξης σε ένα κοινωνικό σύνολο είναι πολύ πιο σημαντικό για τα παθολογικά παχύσαρκα άτομα, όπως η ίδια.

«Το κλειδί είναι να αγαπήσεις τον εαυτό σου και να του δώσεις αξία, βγάζοντάς τον προς τα έξω, και η απώλεια βάρους θα έρθει σιγά σιγά,» τόνισε, ολοκληρώνοντας η ίδια.
Enhanced by Zemanta

Παρασκευή, 1 Ιουνίου 2012

Φ. Σκορδά: Δείτε την αυστηρή δίαιτά της 7 μέρες την εβδομάδα!

Αν νομίζετε ότι το κορμί της Φαίης, που όλοι θα θαυμάσουμε και στη βάφτιση του γιου της την Κυριακή, είναι τυχαίο... γελιέστε! Ιδού η δίαιτά της κι όποιος αντέχει ας την κάνει...
 
 Η ίδια δεν φάνηκε να επηρεάζεται καθόλου από την πρόσφατη εγκυμοσύνη της και δείχνει πιο fit από ποτέ.

Πώς διατηρείται όμως σε αυτή τη φυσική κατάσταση;

1η Ημέρα
Πρωινό
Καφές ή τσάι, 1 φέτα ψωμί ολικής άλεσης και ένα τυρί του τοστ άπαχο
Μεσημεριανό
Σαλάτα μαρούλι με τόνο
Απογευματινό
μήλο με γιαούρτι 2%
Βραδινό
90 γραμμάρια κοτόπουλο (ψητό ή στον ατμό) με όσπρια
2η Ημέρα
Πρωινό
Καφές ή τσάι, 1 αυγό βραστό
Μεσημεριανό
δύο φέτες ολικής άλεσης με τυρί του τοστ χαμηλών λιπαρών
Απογευματινό
2 μανταρίνια
Βραδινό
φιλέτο γαλοπούλας με πράσινη σαλάτα
3η Ημέρα
Πρωινό
Καφές ή τσάι
Μεσημεριανό
1 μπολ πράσινη σαλάτα με αυγό βραστό
Απογευματινό
2 μανταρίνια
Βραδινό
1 σαλάτα με τόνο
4η Ημέρα
Πρωινό
Καφές ή τσάι 1 τοστ με ψωμί ολικής αλέσεως
Μεσημεριανό
Πράσινη κοτοσαλάτα
Απογευματινό
1 ποτήρι φυσικός χυμός πορτοκάλι
Βραδινό
2 μπιφτέκια γαλοπούλας πράσινη βραστή ή ψητή σαλάτα
5η Ημέρα
Πρωινό
Καφές ή τσάι 2 κράκερ ολικής άλεσεως
Μεσημεριανό
1 αυγό βραστό, 1 μπολ πράσινη σαλάτα
Απογευματινό
ένα μήλο, ένα γιαούρτι χαμηλών λιπαρών
Βραδινό
ένα φιλέτο σολομό με πράσινη σαλάτα
6η Ημέρα
Πρωινό
Καφές ή τσάι 1 αυγό βραστό
Μεσημεριανό
ένα φιλέτο μοσχαρίσιο με γιαούρτι
Απογευματινό
Μισή μπανάνα
Βραδινό
τονοσαλάτα
7η Ημέρα
Πρωινό
Καφές ή τσάι 1 κούπα δημητριακά ολικής άλεσεως με γάλα χαμηλών λιπαρών
Μεσημεριανό
ένα φιλέτο κοτόπουλο ψητό 1 κούπα μαρούλι 1 κομμάτι τυρί χαμηλών λιπαρών
Απογευματινό
1 μπανάνα 1 φρυγανιά ολικής άλεσεως
Βραδινό
Φρουτοσαλάτα με 5 φρούτα και γιαούρτι χαμηλών λιπαρών

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...