Δεν είναι λίγοι εκείνοι που επιλέγουν τη νηστεία ως ένα μέσο φυσικής
διατροφικής αποτοξίνωσης αλλά και για να χάσουν και κανένα κιλάκι.
Για το πρώτο συμφωνούμε πλήρως.
Για το δεύτερο όμως διατηρούμε
σοβαρές επιφυλάξεις.
Κι αυτό καθώς η εμπειρία έχει δείξει ότι ο μέσος
όρος των ανθρώπων που νηστεύουν, συνήθως παίρνουν βάρος.Το
γεγονός αυτό οφείλεται το ότι η έλλειψη πρωτεϊνούχων τροφών όπως τα
γαλακτοκομικά, το κρέας, τα πουλερικά, το ψάρι, το αυγό, σε συνδυασμό με
την κυριαρχία των υδατανθράκων στο νηστίσιμο διαιτολόγιο (ψωμί, ρύζι,
μακαρόνια, πατάτες, λαδερά κ.α.), έχουν ως αποτέλεσμα να μην χορταίνουμε
εύκολα. Παράλληλα, η υπερκατανάλωση λαδιού αλλά και λιπαρών γλυκών όπως
ο χαλβάς και το ταχίνι, δεν διευκολύνουν τον έλεγχο του βάρους μας.